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Cassava Residue è un sottoprodotto della trasformazione di Cassava Starch
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Cassava Residue è un sottoprodotto della trasformazione di Cassava Starch

Il residuo di Cassava è un sottoprodotto della lavorazione dell’amido di cassava.Quando 100 kg di manioca produce circa 25 kg di amido, 75 kg di residuo di patata dolce sarà prodotto.Questi residui di patate contengono un sacco di sostanze nutritive, ma a causa del basso utilizzo complessivo dei sottoprodotti nell'azienda, ogni anno Oltre ad essere utilizzati come mangimi, una grande quantità di residui di manioca viene scartata come rifiuti e viziati e acidificati, causando un enorme spreco di risorse e un grave inquinamento ambientale.
Negli ultimi anni, i ricercatori all'interno e all'estero hanno condotto vari esperimenti sull'uso dei residui di cassava e hanno ottenuto alcuni risultati.La ricerca e lo sviluppo si sono incentrati principalmente sull'estrazione di fibre alimentari, la coltivazione e l'utilizzazione microbiche, le applicazioni nell'industria farmaceutica e nell'industria dei materiali e negli alimenti e in altri aspetti.

1.Estrazione di fibra alimentare da residuo di cassoca
Cassava fibra alimentare è uno dei principali componenti funzionali delle patate dolci.La categoria di prodotti e le proprietà della fibra alimentare variano a seconda delle materie prime, e le diverse materie prime portano anche a diversi metodi di separazione.Gli studiosi in patria e all'estero hanno studiato approfonditamente i metodi di separazione e preparazione delle fibre dietetiche di manioca.I metodi principali attualmente utilizzati sono il metodo fisico, il metodo chimico, il metodo di combinazione dei reagenti-enzimi chimici e il metodo biotecnologico.

2.Applicazione dei residui di manioca nella coltura microbica 123456890 L'uso di residui di manioca invece di scafi di cotone, paglia di frumento, trucioli di legno, ecc. come materie prime per la coltivazione di funghi commestibili, i risultati mostrano che i residui di manioca possono accelerare il tasso di crescita del micelio, accorciare il tempo di funghi e il tempo di raccolta dei funghi.Il residuo di patate dolci è stato usato per coltivare il fungo che può usare amido per ottenere proteine mediante fermentazione solida.I risultati hanno dimostrato che dopo la fermentazione, il contenuto di proteine grezze ottenuto dal micelio fungino era 32.4%, e la biomassa microbica e la resa proteica erano tutti migliorati.
3.L'applicazione dei residui di manioca nell'industria farmaceutica e dei materiali

Cassava Residue is a By-product of the Processing of Cassava Starch

Un nuovo tipo di adesivo per scatole di imballaggio con forte adesione, stato uniforme, forte fluidità e forte resistenza all'acqua è stato sviluppato utilizzando il residuo di manioca attraverso una serie di reazioni.Il colore del caramello può essere ottenuto mediante dreggs idrolizzati a cascata mediante metodo enzimatico, metodo dell'acido atmosferico e idrolisi dell'acido pressurizzato.Le dreggs di cassava possono essere sviluppate anche in fibre di carbonio attivate.Dopo una serie di trattamenti, i dreggs a cascata sono sviluppati in fibre di carbonio attivate con una ricca struttura microporosa e una vasta superficie specifica, che può adsorbendo fenolo in acqua.
4.L'applicazione dei residui di manioca negli alimenti

Cassava può anche sviluppare bevande a base di fibre a cascata.Il fungo commestibile è biodegradato e trasformato in residuo di manioca per formare un brodo di fermentazione, e il liquido viene utilizzato come materia prima principale per preparare una deliziosa e sana bevanda di fibra alimentare.La fibra alimentare della manioca può essere utilizzata anche per la preparazione del pane.La fibra alimentare elevata preparata con il metodo enzimatico viene aggiunta al pane come additivo, e si ottiene il processo di produzione del pane residuo di manioca.

Inoltre, alcune persone hanno usato Aspergillus niger residuo di manioca di fermentazione solida per produrre citrato di calcio, liquore di birra e zucchero diluito di ebollizione.In generale, i ricercatori hanno condotto vari studi sull'uso efficace dei residui di manioca.Tuttavia, a parte l'uso dei residui di manioca per la produzione di mangimi e biogas, la maggior parte dei risultati sono ancora in fase di ricerca sperimentale, e i risultati degli investimenti formali nella produzione di massa sono ancora molto pochi.
L'efficienza dell'attrezzatura di lavorazione dell'amido a cassoca è relativamente elevata e la lavorazione quotidiana di centinaia di tonnellate di manioca non è un problema.Se una grande quantità di dreggs a cascata può essere utilizzata correttamente, può anche produrre un sacco di benefici economici.



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