May 24, 2021L'amido ha una vasta gamma di usi, che coinvolgono applicazioni in più settori. Che si tratti di amido di alta qualità per uso alimentare o di amido industriale per applicazioni di lavorazione, esiste un mercato enorme.Tuttavia...view
April 20, 2021Per la fecola di patate, il grado di frantumazione delle materie prime e la dimensione della finezza di frantumazione sono direttamente correlati all'effetto libero dell'amido. Un alto tasso di amido libero è un prerequisito per un'elevata estrazione di aview
June 19, 2020La manioca è ampiamente usata. Il 65% della produzione totale di manioca nel mondo viene utilizzato per il cibo. Dopo una lavorazione intensiva, viene utilizzato principalmente per alimenti, alimentazione e lavorazione industriale. 1. La radice di maniocaview
January 4, 2019La frantumazione delle patate serve a rompere la parete cellulare del tubero il più completamente possibile e rilasciare granuli di amido da essa. Una miscela si ottiene quando vengono riprodotti granuli di amido, fibre e sostanze solubili...view
April 7, 2020La cosiddetta valutazione si riferisce all'uso degli organi sensoriali per identificare la qualità dell'amido, come vederne la forma e il colore ad occhio nudo, per identificarne l'umidità con le mani, per assaporarlo con la bocca...view
November 3, 2021Le persone in passato "guardano il cielo e mangiano", specialmente quelle che coltivano. Sole, gelo, pioggia e neve sono tutti legati al sostentamento di un anno e alla tradizionale lavorazione dell'amido di manioca...view
EN
fr 
es 
it 
pt 
