EN
Nanyang Goodway Machinery & Equipment Co., Ltd.
Pea Starch, Sweet Potato Starch e Corn Starch.Tanti Kinds of Starches.Quanti ne hai mangiati?
BANNER_TEXT

Pea Starch, Sweet Potato Starch e Corn Starch.Tanti Kinds of Starches.Quanti ne hai mangiati?

Tutti i tipi di amido che mangiamo sono prodotti da attrezzature professionali per la lavorazione dell'amido.Oltre agli alimenti,vengono utilizzati anche in industrie chimiche,alcool,tessili e altre industrie.Ampio uso,migliore efficacia alimentare,in modo che l'amido diventi una cosa più comune intorno a noi.Che ne sai tu dell'amido?Che tipo conosci?

1.Amido di mais
Amido di mais,noto anche come farina di mais,è l’amido più diffuso nella cottura.L'amido di mais ha un sapore croccante dopo la frittura,quindi i piatti fritti che necessitano di pelle croccante devono essere di solito incollati con amido di mais,come il pesce dolce e aspro croccante della pelle,utilizzando amido di mais e amido di piselli per mescolare e incollare.

Amido di mais

2.Amido di cassava
Prima di parlare di amido di manioca,cosa è prima il pasto crudo?Il pasto crudo si riferisce effettivamente all’amido utilizzato nella cottura.In generale,la maggior parte dei casi di amido utilizzati in casa può essere risolto con un pacchetto di farina cruda.La farina cruda è di solito fatta di amido di manioca e amido di mais separatamente o dopo la miscelazione,perché questi due amidi sono più economici e molto pratici.L'amido di Cassava si chiama anche polvere di rombo.

Amido di cassava

3.Piselloamido
L'amido di piselli appartiene a amido migliore.Quando si frigge carne croccante,l'amido di piselli è meglio.In primo luogo,è morbido e duro,e il suo sapore è molto croccante,ma non è croccante come amido di mais.Inoltre,quando l’amido di piselli viene utilizzato come brodo croccante o stufato,l’epidermide di amido non può cadere.La polvere fredda e la buccia che mangiamo nel snack bar sono per lo più fatti di amido di piselli.

Piselloamido

4. Amido di patate dolci
Amido di patate dolci è un tipo di amido di scarsa qualità.Ha colore nero e granuli grezzi.Dopo la gelatina,avrà un sapore più appiccicoso.Sizing Gouqin di solito non lo usa.Ma ha un vantaggio,cioè,incollato appiccicoso allo stesso tempo è relativamente liscio,carne croccante fatta di fecola di patate dolci,nera,pelle non è abbastanza croccante,ma usato come stufato,lunga bollitura,pelle dura,testa da masticare,particolarmente delizioso.Pensa a quella polvere marrone scuro,liscia e dura da chaping.

Sweet potato amido

5.Amido di fagiolini
L’amido di fagiolo di Mung è quasi l’amido alimentare di qualità migliore,ma perché contiene più amilosi,meno amilopectina e più costoso,è meno usato in cucina (la gelatina dipende principalmente dall’amilopectina).Ma Longkou vermicelli di amido di semi mung sono molto buoni fan (alcuni aggiungeranno dell'amido di piselli).Non e'facile farli cosi' magri e corti,e il sapore e'molto forte.Altri amidi sono difficili da fare.

Amido di fagiolini

6.Amido di patate
La fecola di patate in polvere di patate è molto liscia,pentola calda e casseruola sono molto buoni,ma il dimensionamento e Gouqin non è buono come amido di manioca e amido di mais,e incline alla reazione di invecchiamento,ridurre il gusto dei piatti,quindi nel processo di cottura non è usato molto.

Potato amido

7.amido di frumento
Amido di frumento,noto anche come polvere d'arancia,può essere utilizzato per fare alcuni spuntini cantonesi,ravioli di gamberi di cristallo e così via.Ha una buona trasparenza e sembra buona.

Goodway.forniture professionaliapparecchiature per la lavorazione delle patate dolci,Apparecchiature di trattamento a cascataemacchina per la fecola di patate...Benvenuto a chiedere!



RELATED_NEWS
Contatti noi