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Nanyang Goodway Machinery & Equipment Co., Ltd.
Quali sono i principi di ogni fase di Sweet Potato Starch Equipment?
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Quali sono i principi di ogni fase di Sweet Potato Starch Equipment?

Le patate dolci sono lavorate in modo stagionale e generalmente scavate prima e dopo il gelo, e la stagione di lavorazione può durare per trenta-45 giorni.Il motivo è che le patate fresche utilizzate per il pestaggio non possono essere immagazzinate troppo a lungo, e il tasso di estrazione della saccarina della fecola di patate dolci è troppo lungo.In secondo luogo, la pelle di patata dolce si ammorbidisce e non è facile da schiacciare.

Dolce.processo di produzione di fecola di patate• trasporto idraulico di patate dolci crude→pulitura di pietra→pulitura di tamburi→frantumazione→separazione→rimozione di sabbia→separazione di ciclone essiccante concentrata→purificazione e purificazione disidratazione; disidratazione a vuoto→flusso d'aria Dryng imballaggio del prodotto finito;imballaggio del prodotto finito

1.Il principio fondamentale della pulizia: principalmente per rimuovere il sedimento dallo strato cutaneo esterno di patata dolce, e lavare via l’epidermide della radice della patata dolce.Pulire le patate dolci fresche o le patate dolci come materie prime per la produzione di amido è la base per garantire la qualità dell’amido.Più pulita è la pulizia, meglio è la qualità dell'amido.

2.Il principio fondamentale della disintegrazione: la fecola di patate dolce è immagazzinata principalmente nella parte carnosa della radice, e solo una piccola quantità è conservata nell’endotelio.Lo scopo della disintegrazione è quello di distruggere la struttura della patata dolce, in modo che i piccoli granuli di amido possano essere facilmente separati dalle radici.L'amido liberato dalle cellule è chiamato amido libero.Il residuo nelle cellule all'interno delle fecce è chiamato amido legato.La frantumazione è uno dei processi più importanti nella lavorazione di patate fresche.Si riferisce alla resa della farina di patate fresche e alla qualità dell’amido.

3.Il principio fondamentale della setacciatura: la scoria di patate dolci è una fibra slanciata con un volume maggiore rispetto ai granuli di amido.Il coefficiente di espansione è superiore a quello dei granuli di amido, più leggeri dei granuli di amido.La purea polverizzata viene ulteriormente filtrata con l'acqua come mezzo per sciogliere ulteriormente l'impasto di fecola contenuta nella feccia di patate.

4.Il principio fondamentale di purificazione e sedimentazione: la gravità specifica del fango e della sabbia è maggiore di quella dell’acqua e maggiore della gravità specifica dei granuli di amido.In base al principio di separazione della gravità, l'uso della rimozione della sabbia del ciclone o l'uso del metodo di sedimentazione dei pantaloni possono ottenere risultati migliori.La gravità specifica della polpa gialla è vicina a quella dell'acqua ed è più leggera della gravità specifica dei granuli di amido.La sua forma è di palma.Più a lungo il ciclo di lavorazione, maggiore è la performance della colla.Lo schermo appiccicoso si attacca a granuli di amido ed è estremamente difficile da separare.Pertanto, le materie prime devono essere fresche, il processo è breve e la separazione è tempestiva.

5.Il principio fondamentale della disidratazione: l’impasto concentrato di fecola contiene ancora più acqua e può essere essiccata ulteriormente.

6.Il principio fondamentale dell’essiccazione: attualmente, l’impianto di amido utilizza generalmente l’essiccazione dell’aria (anche detta essiccazione rapida).Tutto il tempo di processo è completato in un istante.Pertanto, l'umidità interna dei granuli di amido non è stata gelatinosa e essiccata, per cui la gelatina o la degradazione non si verificano.L’essiccazione del flusso d’aria è un processo di essiccazione cocurra, cioè il processo cocurro del materiale in polvere bagnata e il flusso di gas caldo, che consiste in due processi di trasferimento di calore e trasferimento di mass a.Quando l’amido umido è a contatto con l’aria calda, l’aria calda trasferisce l’energia termica sulla superficie dell’amido umido, che viene poi trasferita dalla superficie all’interno.Questo processo è il processo di trasferimento di calore.Al tempo stesso, l’umidità dell’amido umido si diffonde dall’interno del materiale alla superficie dell’amido in stato liquido o gassoso, e la superficie dell’amido si diffonde attraverso la pellicola di gas nell’aria calda, che è un processo di trasferimento di mass a.Cioè, il flusso d'aria ad alta temperatura e la fecola bagnata sono scambiati uniformemente nel tubo di essiccazione per rendere la polvere di amido secco, e dopo il raffreddamento, può essere imballato nel magazzino.

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