Cassava Chips Cutting Machine

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Cassava Chips Process Description and Flowchart:

Le chips di Cassava sono una specie di chips o fette fatte di radici fresche in manioca, come spuntini o mangimi animali popolari in molti paesi dell'Africa occidentale e dei Caraibi.
Goodway ha 27 anni di esperienza combinata nella produzione di macchine e di fiches di manioca.
Per la lavorazione di trucioli a cascata sono necessarie diverse operazioni: lavaggio, sbucciatura, affettatura, essiccazione e confezionamento di trucioli.
Qui di seguito forniamo una breve descrizione delle fasi principali del processo di produzione di trucioli di manioca.

Processo di produzione Cassava Chips

Radici di pulizia e lavaggio
Lavare le radici di manioca fresche in acqua pulita per rimuovere il fango di superficie e la sabbia.E'il primo passo del processo di cassava chips e molto importante per la qualità dei chip di manioca finale.
Eliminare le radici di Cassava
Pelare le radici in manioca lavate per rimuovere la pelle bruna esterna e lo strato interno di crema spessa.La fonte d'acqua deve essere controllata regolarmente per garantire che non sia sporca o contaminata.
Tagliare le radici di Cassava in fiches wet Cassava
Tagliare le radici di manioca pelate in chips con la lama circolare rotante ad alta velocità, quindi tagliare i chip in strisce dalla lama di taglio a croce.
Dying Wet Cassava Chips in Dried Cassava Chips
Asciugare le chips a cascata bagnate in trucioli a cascata essiccati con basso contenuto di umidità secondo il principio di scambio di calore.

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