Le patate dolci non sono resistenti alle basse temperature e sono soggette a danni da raffreddamento e congelamento. Inoltre, la patata dolce è facile da toccare la buccia della patata durante la raccolta, il trasporto e la conservazione e aumenta l'infezione dei batteri. La conservazione è una parte importante della produzione di patate dolci. Per conservare in sicurezza l'inverno, è necessario cogliere ogni anello del processo di raccolta, trasporto e stoccaggio.
1. Raccolta tempestiva
La raccolta inizia ad una temperatura locale di 18 °C. La patata estiva utilizzata per la semina viene raccolta prima della "Discesa del gelo". Se è commestibile, può essere raccolto più tardi, ma deve essere finito prima del gelo. La patata e la patata commestibile vanno raccolte al mattino in una giornata di sole. Dopo la raccolta, asciugare nel campo, quindi rimuovere le patatine che sono state allagate, refrigerate, congelate e rotte nel campo. Dopo la selezione, è stato rispedito alla zattera nel pomeriggio.
2. Preparazione per la conservazione degli scarafaggi
L'espettorato di stoccaggio dovrebbe avere una buona attrezzatura di ventilazione, una migliore conservazione del calore e una funzione di protezione dal freddo e, allo stesso tempo, la struttura è robusta e durevole e la gestione è conveniente. Il sito è selezionato per la costruzione in un luogo con sole sottovento, terreno elevato, basso livello delle acque sotterranee e trasporto conveniente. Le vongole fresche vengono pulite e le vecchie vongole vengono sterilizzate e sterilizzate prima della conservazione.
3. Inserimento tempestivo
Le patate dolci si servono al meglio dopo la raccolta. Prendilo leggermente quando lo accatasti per evitare di danneggiare la buccia della patata. Ogni 1,5 m tra i cumuli di patate viene eretto un cumulo di paglia con un diametro di circa 10 cm. Questo è buono per la ventilazione, l'umidità e la dissipazione del calore. La conservazione delle patate dolci generalmente rappresenta i 2/3 dello spazio e non può essere conservata troppo. In caso contrario, la patata dolce potrebbe marcire facilmente a causa della scarsa ventilazione e dissipazione del calore.
4. Gestione durante lo stoccaggio
Gestione del pre-stoccaggio
Dal blocco di patate alla gestione del sigillo, lo scopo principale è quello di ridurre la temperatura e diffondere l'umidità, e prevenire la diffusione del blocco di patate, la germinazione e le malattie. Dopo essere entrati nell'espettorato, la temperatura è stata mantenuta a 20 °C. Dopo una settimana, la porta e il ventilatore sono stati aperti per ventilare e raffreddare. Quando la temperatura esterna è elevata, la bocca può essere coperta con un banchetto o una tenda di paglia. Se incontri il gelo, dovresti prestare attenzione alla protezione dal freddo.
Gestione del supporto di archiviazione
La temperatura ha iniziato a salire dall'anno della foca, ed è la stagione più fredda. I tuberi di patata sono indeboliti e producono meno calore. La gestione si basa principalmente sulla conservazione del calore e sulla protezione dal freddo. È necessario mantenere la temperatura a 12-14 gradi e non inferiore a 10 gradi per evitare che i pezzi di patate si raffreddino.
Gestione dell'archiviazione post
Dall'aumento della temperatura, la terra ha iniziato a gelare fino al blocco di patate, la temperatura esterna ha continuato a salire durante questo periodo e la temperatura all'interno dell'espettorato ha iniziato a salire. Il blocco di patate rafforza gradualmente la sua respirazione e diminuisce la sua resistenza agli ambienti avversi. La gestione si basa sulla temperatura stabile. La temperatura deve essere mantenuta a 11-13 gradi ed è possibile eseguire un'adeguata ventilazione, dissipazione del calore e dissipazione dell'umidità. Se incontri una corrente fredda, dovresti fare un buon lavoro di isolamento dal freddo. Allo stesso tempo, si scopre che la patata dolce marcia deve essere rimossa in tempo.
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