Ora la lavorazione dell'amido di patate dolci non è come il passato, non ci sono attrezzature professionali, mancanza di tecnologia di produzione professionale, esclusivamente da risorse umane. Dopo decenni di ricerca e miglioramento, è stata sviluppata una sorta di attrezzatura automatica per il trattamento dell'amido di patate dolci con alta efficienza, praticità e integrazione di produzione e lavorazione. Questo tipo di attrezzatura non necessita di vasca di sedimentazione e piazzale di essiccazione ed è sufficiente un'officina standardizzata.
L'intero processo di lavorazione della fecola di patate dolce automatica: dalla pulizia delle materie prime, frantumazione, filtrazione, raffinazione, disidratazione e essiccazione, è una linea di produzione meccanizzata per l'elaborazione automatica e non ci sono attese, manipolazioni, essiccazione e altri collegamenti umani. Dopo che l'intera linea di produzione è in funzione, trascorrono solo 30 minuti dall'ingresso della materia prima nella macchina all'amido secco che esce dalla macchina, che è pulita, veloce, efficiente e di alta qualità. La lavorazione dell'amido deve utilizzare molta acqua, ma ora le risorse scarseggiano e il prezzo sta aumentando. Lo standard di consumo energetico più basso viene adottato in ogni anello di produzione. La lavorazione automatica dell'amido di patate dolci adotta la frantumazione di smistamento, un forte potere di circolazione dell'acqua, che riduce il consumo di acqua e di energia di oltre il 30%, riducendo notevolmente i costi di produzione.
Al fine di risparmiare sui costi delle apparecchiature, alcune imprese o individui scelgono apparecchiature semiautomatiche per il trattamento dell'amido, vale a dire il processo del serbatoio di sedimentazione. Nella seconda metà di questo metodo di lavorazione, l'amido viene lasciato riposare per più di 48 ore in una vasca di sedimentazione autocostruita, quindi l'amido viene messo in campo all'aperto per l'essiccazione naturale e l'essiccazione, che di solito richiede diversi giorni. In caso di pioggia e altre condizioni atmosferiche, il tempo di asciugatura si allunga ed è facile da deteriorare e non facile da conservare.
Sebbene ci siano ancora alcune singole imprese di trasformazione e piccole imprese di trasformazione sceglieranno il processo della vasca di sedimentazione per elaborare l'amido, ma con il continuo e rigoroso aggiornamento delle politiche di protezione ambientale, dei requisiti di valutazione dell'impatto ambientale e dei requisiti di trasformazione degli alimenti, nonché l'aumento della manodopera costo e costo di produzione, è la tendenza generale a investire in apparecchiature automatiche per il trattamento dell'amido di patate dolci che integrano produzione e lavorazione.
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