Conservazione di patate dolci in inverno! Tre colpi per risolvere facilmente il problema della putrefazione delle patate dolci!

Molti coltivatori scelgono di conservare le patate dolci per venderne di più o conservarle per dopo. Tuttavia, molti coltivatori hanno riscontrato tali problemi in risposta al fatto che le patate dolci conservate sono marce. Ovviamente, se la patata dolce marcisce, ridurrà il reddito degli agricoltori. Quindi viene la domanda: come possono gli amici degli agricoltori controllare il marciume nel processo di conservazione delle patate dolci? Oggi condivideremo problemi correlati e misure di prevenzione.

Ci sono quattro ragioni principali per il verificarsi del decadimento durante la conservazione delle patate dolci:

1. Danno meccanico

Nel processo di raccolta delle patate dolci, ferite, lividi, lividi e altre ferite sono più suscettibili alle infezioni da agenti patogeni. Le patate dolci con ferite possono marcire in 4~7 giorni ad alta temperatura, alta umidità e scarsa ventilazione. Le patate dolci sono più adatte per la conservazione a una temperatura di 10-15 °C, un'umidità dell'80% - 9% e un contenuto minimo di ossigeno del 5%. La patata dolce germoglierà quando la temperatura è alta. La temperatura è bassa e la patata dolce è facile da congelare.

2. Danni da congelamento della patata dolce

Se la patata dolce si trova a una bassa temperatura di 8 gradi centigradi durante la conservazione, il metabolismo verrà distrutto. Dopo che la patata dolce è stata congelata, marcirà alla luce di 10~15 giorni e marcirà in condizioni difficili. Se il periodo di raccolta della patata dolce è in ritardo o se il riso glutinoso della patata dolce ha uno scarso effetto di conservazione del calore, la putrefazione della patata dolce sarà aggravata.

3. Danno bagnato alla patata dolce

Patata dolce nel periodo della raccolta tardiva, se c'è troppa pioggia nel campo, o se la patata dolce è inzuppata dalla pioggia, la patata dolce avrà troppa acqua. La fisiologia della patata dolce è stata distrutta. Il rapido aumento della temperatura dopo l'espettorato fa sì che la respirazione delle patate dolci si rafforzi e ne causi la decomposizione. Oppure, se il contenuto d'acqua nell'igname è troppo grande, la patata dolce marcirà.

4. Varietà di patate dolci

Alcune varietà di patate dolci fresche non sono resistenti alla conservazione. Se conservato, farà marcire la patata dolce. Pertanto, se i coltivatori desiderano conservare patate dolci, le varietà di patate dolci sono molto importanti.


Dopo aver individuato la causa principale del marciume delle patate dolci, i coltivatori possono ridurre efficacemente il problema del marciume delle patate dolci adottando misure preventive mirate.

Conservazione delle patate dolci

1. Memorizzazione della libreria a temperatura costante

Questo è attualmente il metodo di conservazione più scientifico e più sicuro. È adatto a coltivatori con ampia area di impianto e grande stoccaggio. La libreria a temperatura costante può regolare manualmente la temperatura e l'umidità nella libreria, mantenere la temperatura a 10 ~ 15 gradi e l'umidità è di circa il 90%, che è l'ambiente migliore per la conservazione delle patate dolci.

2. Conservazione del mantello

Questo è il metodo di conservazione più comune nelle aree rurali. La temperatura ottimale per la conservazione delle patate dolci è di circa 15 gradi. Se la temperatura è troppo alta, la patata dolce è facile da germinare, e se la temperatura è troppo bassa, è facile causare danni da congelamento e ridurre la qualità. Pertanto, la temperatura del mantello rurale è di circa 10-15 gradi, quindi è molto adatto per conservare le patate dolci. I coltivatori agricoli dovrebbero essiccare per 3-5 giorni dopo la raccolta della patata dolce. Quindi impacchettalo nelle vongole o nella pelle di mais. Lo stesso strato di patate dolci dovrebbe essere separato da un guscio di vongole. È meglio portare del terreno con condizioni e il codice può essere buono. Oppure metti uno strato di sabbia fine sul fondo del mantello e metti a strati le patate dolci in ordine. Fare attenzione a non avere troppi strati, lasciando spazio alla ventilazione.

3. Stoccaggio cartoni

Per i consumatori, a causa della piccola quantità di patate dolci, si consiglia di utilizzare un cartone o una borsa. Per prima cosa asciugate la patata dolce e avvolgetela nella carta, quindi mettetela nella scatola. Non è un problema conservare per sei mesi. Si noti che le patate dolci non hanno danni alla pelle.



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