Descrizione e diagramma di flusso dell'elaborazione dei chip di manioca:
Le patatine di manioca sono un tipo di patatine o fette a base di radici di manioca fresche, come snack o mangimi per animali popolari in molti paesi dell'Africa occidentale e dei Caraibi.
Goodway ha 27 anni di esperienza combinata nella macchina per la produzione di patatine di tapioca e nella macchina per la lavorazione di patatine di manioca.
Sono necessarie molteplici operazioni distinte nella lavorazione delle patatine di manioca: lavaggio, sbucciatura, affettatura, essiccazione delle patatine e confezionamento.
Di seguito forniamo una breve descrizione delle fasi principali del processo di produzione delle patatine di manioca.
Produzione per la lavorazione di trucioli di manioca