Macchina per la produzione di fecola di patate

FEATURES_OF Macchina per la produzione di fecola di patate

Descrizione del processo di fecola di patate e diagramma di flusso:

Goodway sviluppa continuamente macchine per la produzione di fecola di patate dal 1991 per massimizzare la qualità del prodotto. Dalla tramoggia della radice di patate fino alla fase di confezionamento, siamo in grado di fornire macchine insieme al know-how del processo produttivo.

Il processo di produzione della fecola di patate comprende le fasi come consegna e scarico della patata, lavaggio, frantumazione del liquame e separazione dei residui, desabbiatura e disidratazione, concentrazione e raffinazione dell'amido, disidratazione, essiccazione dell'amido e confezionamento. Di seguito forniamo una breve descrizione delle fasi principali del processo di produzione della fecola di patate.

Nota: Goodway aggiorna la tecnologia e i macchinari della macchina per la produzione di fecola e della fecola di patate sulla base dell'ultima esperienza. Questo macchinario per la produzione di amido può essere utilizzato anche come macchina per la produzione di amido di manioca.

Processo di produzione della fecola di patate

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  Pulizia e lavaggio delle radici di patate

  Lavare le radici di patate fresche in acqua pulita per rimuovere il fango e la sabbia superficiali. È il primo passaggio del processo di fecola di patate ed è molto importante per la qualità della fecola di patate finale.
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  Schiacciare le radici di patate lavate in un impasto liquido

  Schiacciare le radici di patate lavate nell'impasto liquido e separarle per rimuovere i residui di patate grossolani per ottenere un impasto di patate uniformemente liscio. Il tamburo di frantumazione e tutte le aree di contatto con gli alimenti devono essere in acciaio inossidabile.
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  Separazione del liquame di patate e dei residui

  L'operazione comunemente fisica per separare i residui di patate fini dal liquame di patate. Particelle sovradimensionate di residui di patate non possono passare attraverso la struttura reticolare del filtro, mentre il liquido e piccole particelle di liquame di patate possono passare per diventare filtrato.
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  Dissabbiatura e Disillatura del Latte Crudo di Amido

  Solida attrezzatura di controllo che separa minuscole sabbie e fanghi dal latte crudo di amido. Il dissabbiatore viene installato prima del desilter e normalmente il diametro dei solidi da separare per il dissabbiatore sarebbe maggiore di quello per il desilter.
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  Raffinazione e concentrazione dell'amido

  Quando il latte di amido crudo entra nell'idrociclone, il latte di amido puro ad alta densità che ottiene una maggiore forza centrifuga esce dall'uscita di sottoflusso e le proteine e altre impurità solubili di bassa densità che ottengono una forza centrifuga inferiore escono dall'uscita di troppopieno. Infine, raggiungere lo scopo dei vari componenti della separazione e migliorare la qualità dell'amido finale con maggiore bianchezza e purezza.

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  Disidratazione del latte di amido puro

  Disidratazione del latte di amido puro al basso contenuto di acqua del 35-40% secondo il principio della filtrazione sottovuoto. Assicurarsi che sia stata rimossa una quantità sufficiente di acqua, altrimenti l'amido si formerà dei grumi durante l'asciugatura.
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  Essiccazione dell'amido umido in amido essiccato

  Asciugare efficacemente l'amido umido in amido essiccato con basso contenuto di umidità secondo il principio dello scambio termico. Il processo di essiccazione è più affidabile e di qualità superiore.