Macchina per fecola di patate dolci

FEATURES_OF Macchina per fecola di patate dolci

Descrizione del processo e diagramma di flusso dell'amido di patate dolci:

Goodway sviluppa continuamente macchine per l'amido di patate dolci dal 1991 per massimizzare la qualità del prodotto. Dalla tramoggia della radice di patata dolce fino alla fase di confezionamento, siamo in grado di fornire macchine insieme al know-how del processo produttivo.

Il processo di produzione dell'amido di patate dolci comprende le fasi come la consegna e lo scarico delle patate dolci, il lavaggio, la frantumazione, la separazione del liquame e dei residui, la desabbiatura e l'essiccamento, la concentrazione e la raffinazione dell'amido, la disidratazione, l'essiccazione dell'amido e il confezionamento. Di seguito forniamo una breve descrizione delle fasi principali del processo di produzione della fecola di patate dolci.

Nota: Goodway aggiorna la macchina per l'amido di patate dolci e la tecnologia e i macchinari della linea di produzione per la lavorazione dell'amido di patate dolci in base all'ultima esperienza. Disponibile anche la lavatrice per patate dolci.

Processo di produzione della fecola di patate dolci

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  Pulizia e lavaggio delle radici di patate dolci

  Lavare le radici di patate dolci fresche in acqua pulita per rimuovere il fango e la sabbia superficiali. È il primo passaggio del processo di amido di patate dolci ed è molto importante per la qualità dell'amido di patate dolci finale.
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  Schiacciare le radici di patate dolci lavate in un impasto liquido

  Schiacciare le radici di patate dolci lavate nell'impasto liquido e separarle per rimuovere i residui grossolani di patate dolci per ottenere un impasto di patate dolci uniformemente liscio. Il tamburo di frantumazione e tutte le aree di contatto con gli alimenti devono essere in acciaio inossidabile.
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  Separazione dell'impasto e dei residui di patate dolci

  L'operazione comunemente fisica per separare i residui di patate dolci fini dal liquame di patate dolci. Particelle sovradimensionate di residui di patate dolci non possono passare attraverso la struttura reticolare del filtro, mentre il liquido e piccole particelle di liquame di patate dolci possono passare per diventare filtrato.
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  Dissabbiatura e Disillatura del Latte Crudo di Amido

  Solida attrezzatura di controllo che separa minuscole sabbie e fanghi dal latte crudo di amido. Il dissabbiatore viene installato prima del desilter e normalmente il diametro dei solidi da separare per il dissabbiatore sarebbe maggiore di quello per il desilter.
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  Raffinazione e concentrazione dell'amido

  Quando il latte di amido crudo entra nell'idrociclone, il latte di amido puro ad alta densità che ottiene una maggiore forza centrifuga esce dall'uscita di sottoflusso e le proteine e altre impurità solubili di bassa densità che ottengono una forza centrifuga inferiore escono dall'uscita di troppopieno. Infine, raggiungere lo scopo dei vari componenti di separazione e migliorare la qualità dell'amido finale con maggiore bianchezza e purezza.
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  Disidratazione del latte di amido puro

  Disidratazione del latte di amido puro al basso contenuto di acqua del 35-40% secondo il principio della filtrazione sottovuoto. Assicurarsi che sia stata rimossa una quantità sufficiente di acqua, altrimenti l'amido si formerà dei grumi durante l'asciugatura.
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  Essiccazione dell'amido umido in amido essiccato

  Asciugare efficacemente l'amido umido in amido essiccato con basso contenuto di umidità secondo il principio dello scambio termico. Il processo di essiccazione è più affidabile e di qualità superiore.